洋梓所：严把入口关，守护食品安全
【发布人】Admin 【发布时间】2022/6/15 19:54:39 【点击次数】136 【双击滚动】
为进一步筑牢食堂管理安全防线，抓好员工食堂安全管理工作，6月13日，洋梓所组织专人积极开展夏季食品安全检查，确保职工吃的放心、安心。
本次检查重点对厨房操作台、厨具用品、油烟机、电线线路的卫生安全情况，仓库储藏室调料、干货、米面等食品的防虫防潮情况，以及冷冻食品的生熟分离情况逐一进行仔细检查。通过检查小组的认真排查，管理所食堂总体情况良好，但存在操作台物品归置杂乱，一些调料使用完毕后未及时封存等细节问题，检查小组明确要求相关责任人在第一时间进行整改，确保食品安全无污染。
下一步管理所将组织开展问卷调查，重点围绕服务质量、菜谱搭配、卫生状况等方面征集意见建议，不断加强食堂管理，丰富食品种类，积极营造温馨和谐的就餐环境，努力提升全体职工的幸福感。（赵晓辉）