2014年4月29日 星期二

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大洪山西党支部:群众事无小事 “暖心食堂”再“营业”

【发布人】Admin 【发布时间】2022/6/21 11:43:44 【点击次数】140 【双击滚动】

“味道鲜、颜色好,这样的饭菜看着好有食欲,我还能再吃一大碗。”大洪山西所的员工品尝着轮岗交流回所厨师做的美味饭菜连连称赞。

自下基层察民情解民忧暖民心实践活动开展以来,大洪山西党支部始终以群众需求为导向,各单位除开展“民生十件实事”外,广大党员干部深入一线,认真听、认真看、如实记、迅速改,积极解决员工所需、所盼。在开展交心谈心活动中,一线职工普遍反映食堂菜色普通、花样少,没有食欲。大洪山西党支部为进一步加强厨师队伍建设,针对职工的意见建议,第一时间组织开展了厨师轮岗交流活动。

“各单位厨师在轮岗交流中,要取长补短,多学多问,员工满意度测评是此次轮岗交流重要依据。”党支部书记在支部工作群内强调。

此次厨师轮岗交流活动支部内7名厨师参与,为确保轮岗期间各单位工作正常开展,大洪山西党支部提前对轮岗时间和工作内容等细节工作进行具体安排,轮岗厨师在熟悉工作环境后,迅速进入工作状态,相互学习厨艺技能,主动请教、讨论特色菜烹饪,学习员工餐和早餐的样式制作,认真烹饪员工餐,主动接受员工满意度评价。根据员工满意度评价结果,将评选出支部范围内“五星、四星、三星大厨”各一名。

“轮岗交流活动中,学到了很多白案知识,回来之后我也会多动手、多实验,尽快让站所同事们尝到我的新手艺。”厨师李昌说道。

厨师轮岗交流既提升了厨师的烹饪水平,也促进了厨师间的沟通交流,厨师在技术交流的同时形成积极向上、互帮互助的工作氛围。大洪山西党支部将以此次厨师轮岗交流为契机,广泛开展下基层察民情解民忧暖民心活动,用更加具体详实的举措进一步丰富职工文化生活。(大洪山西所袁绍波、刘思恺)



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